Trampó d´estiu

Ingredients per 4 persones: 
- 6 pebres verds
- 1 ceba tendre blanca
- 4 tomàtigues grosses d´ensalada
- 1 raig d´oli d´oliva verjo
- 1 raig de vinagre blanc
- 1 poquet de sal
- 4 glaçons de gel.


Elaboració: 
- Tallar la ceba a juliana o cuadrada finament, posar-la a un bol amb els glaçons de gel i un poquet de sal
perquè amolli la coentor.
- Apart tallar a trossets petits el pebre sense les llavors i les tomàtigues a cuadrets previament pelades.
- Possar els ingredients a un bol fondo i afegir-hi la ceba escorreguda.
- Mesclar tots els ingredients amb l´oli i el vinagre i un poquet de sal.


                                       ********************************

Ingredientes para 4 personas: 
- 6 pimientos verdes
- 1 cebolla tierna blanca
- 4 tomates grandes de ensalada
- 1 chorro de aceite de oliva virgen
- 1 chorro de vinagre blanco
- 1 poquito de sal
- 4 cubitos de hielo. 


Elaboración:
- Cortar la cebolla en juliana o a cuadros finamente, ponerla en un bol junto con los cubitos y un poquito de sal, para soltar el amargor.
- Aparte cortar el pimiento a trocitos sin semillas y los tomates a cuadraditos previamente pelados.
- Poner todos los ingredientes en un bol hondo y la cebolla escurrida. 
-  Mezclar tosos los ingredientes con el aceite, vinagre y un poquito de sal.